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什么是剪切率？
剪切率Shear Rate 是指两个层流间流速梯度即平均流速与平均间距之比，剪切率的单位是1/S。在管道流动中，剪切率和管道的管径成反比，和流量成正比；而在涂布、印刷等过程中，剪切率和间距成反比，和运动速度成正比；在搅拌等过程中，剪切率和搅拌速度成正比。实际流程中的剪切率是多少是可以进行精确计算或估算的。
我们实验室流变仪能模拟的剪切率范围常用的一般都在0-200 S-1，使用标准流变仪不能模拟生产实际使用的情况，如果要真实进行模拟的话，就需要使用更高剪切率的美国BROOKFIELD博勒飞 R/S 剪切 流变仪。
美国BROOKFIELD博勒飞 R/S流变仪代表着流变仪的选择----同时具有控制剪切应力和剪切速率两种模式的流变仪。在同级别的流变仪中，美国Brookfield博勒飞 R/S 流变仪可以提供更多的选择性和灵活性。针对不同的样品，R/S系列流变仪有三种不同配置：R/S CC（同轴圆筒型流变仪）、R/S CPS（锥板或板板型流变仪）和R/S SST（软固体测定仪流变仪）。
美国BROOKFIELD博勒飞 R/S流变仪在中国由东南科仪作为一级代理，负责产品的推广、销售和技术服务。